A Kárpátmedencei vörös szőlőfajtákat Imádom, ennek ellenére, ma Egerben a Cabernet Franc számomra kihagyhatatlan. Az a bársonyosság az az elegancia az a test az a struktúra, mindig elvarázsol. Úgy tudnám jellemezni a borunkat, olyan mint egy visszafogott úr egy összejövetelen, elegánsan fel van öltözve, nem a társaság központja, szinte senki sem veszi észre hogy ott van, de mindenki észreveszi ha nincs!