A 2016-ban telepített Cabernet franc a Gyöngyöstarjáni Borhy dűlőben található, meszes – vulkanikus, meleg tónusú talajon. A tőke terhelése 1-1,2 kg. Nyílt kádra bogyózták, héjon erjedt ki kézi csömöszölés mellett, kb. 2 hét alatt. Erjedést követően új francia, magyar és amerikai tölgy barrique hordókban, finomseprőn érlelődött 5 hónapig. Házasítás után tartályban pihent még néhány hónapot.