Hilltop

A neszmélyi borvidék több mint kétezer éves bortörténelmi hagyományokkal büszkélkedhet: a római Probus császár légióitól a Pannonhalmi apátság szerzeteseiig sokan építették itt a helyi hagyományokat. A vidék borainak jó hírnevét a 18. századtól uradalmi borok is erősítették, aztán a 19. század második felében létrejött az Eszterházy Csákvári Uradalom ászári mintaszőlészete és -pincészete, amely egyben az 1897-ben felállított Neszmélyi borvidék alapjait is adta. Ebben az időben a neszmélyi bor már fogalomnak számított a hazai borértők körében. A 20. század közepén a terület beolvadt a Bársonyos-Császári borvidékbe, a dűlőkön pedig évszázados hagyományokat váltott fel a termelőszövetkezeti munka és a nagyüzemi szőlőtermesztés. Neszmély önálló borvidékként csak 1977-ben jelentkezik újra.A neszmélyi borvidék központja a Neszmély és Dunaszentmiklós közötti dűlőcsoport, azon belül Meleges-hegy, ahonnan lenyűgöző panoráma nyílik a Dunára. Erről a festői szépségű „dombtetőről” kapta a Hilltop borászat is a nevét. A neszmélyi borvidék még nem került olyan közel a hazai borfogyasztókhoz, hogy a dűlőket a nevükön lehetne emlegetni, de a vidékről érkező tiszta ízű és jó szerkezetű boroknak köszönhetően hamarosan a szélesebb közönség számára is ismerősen csenghet a Meleges-hegy, Gőte-oldal, Páskom, vagy akár a Látó-hegy neve. Borászatunk 1993-ban egy egykori TSZ pincében, tízezer liternyi fémtartállyal és 110 hektár rossz fajta-összetételű, elöregedett tőkével vágott neki a neszmélyi bor hírnevének újraépítésébe. 410 hektáron kezdtünk el szőlőt telepíteni - akkor még elsősorban a külföldi piac számára, hogy megfizethető és magas színvonalú borokat adhassunk a világnak. Ehhez szükségünk volt egy XXI. századi technológiára alapozott, korszerű borászatra és egy kiváló szakértőre. Főborászunk, Kamocsay Ákos neve lett minderre a garancia. Büszkék vagyunk rá, hogy a Hilltop harminc év alatt az ország egyik legnagyobb és legszebb* borbirtoka lett. A neszmélyi borvidéken több mint kétezer éves bortörténelemre építettük borászatunkat, miután már Probus császár is szőlőtelepítésre fogta be itt az ókori Róma légióit. Később Zsigmond király, a Zichy család, majd a Pannonhalmi Apátság is erősítette a szőlészet helyi hagyományait, amelyet ma a Hilltop folytat büszkén tovább.