A Pajzos Tokaj ikonikus borában ropogós sav és üde gyümölcsösség játszik főszerepet. Az ízgazdag száraz furmint meghatározó aromáit a citrom és a lime-héj adják. Az összetett illat loncot, körtét, zöldalmát és citromvirágokat kínál, kóstolva a citromhéj és a fehér őszibarack jegyeit mutatja. Jól kiegyensúlyozott bor tiszta lecsengéssel.
Remekül illik a tenger gyümölcseihez, szusihoz, illetve a könnyed zöldséges vagy csirkés ételekhez. Desszertek közül pedig egy frissítő lime tart mellé ajánljuk!