A Château Brane-Cantenac az 1855-ös Bordeaux-i birtok-besorolásnál az előkelő 2ème Cru Classé osztályozást kapta (angolul „Second Growth”). A birtok egy 90 hektáros szőlőültetvényre építette hírnevét, amely több parcellán terül el. Az ültetvények Cantenac falutól nyugatra találhatók, a szőlőterületek cabernet sauvignon (55%), merlot (40%), cabernet franc (4,5%) és carmenère (0,5%) fajtákkal vannak beültetve. Henri Lurton irányítása alatt a szőlőben és a pincészetben is a bio és fenntartható borkészítésre helyezték át a hangsúlyt. A 10 hektáros La Verdotte parcella volt az első, ahol át tudtak állni a fenntartható gazdálkodásra 2010-ben, és azóta a birtok többi részén is ez a fő cél. A pincében az évjárat és a házasítás aránya alapján döntik el, hogy mennyi ideig érlelik a borokat francia barrique-ban. Átlagosan 18 hónapig érlelődnek a tételek a pincében, a hordók maximálisan 70%-a új, a többi másod- vagy harmadtöltésű.

FONTOS: A kóstolót Benjamin Fraysse tartja, és angol nyelven zajlik.

Dátum: 2025. március 25. (kedd) 15:00-17:00
Helyszín: Winehub Borközpont (1036 Budapest, Pacsirtamező utca 41.) Kóstoló terem
Jegyek: 18 900 Ft
Parkolás: ingyenes
Borsor:
Baron de Brane 2016
Brane Cantenac 2016
Brane Cantenac 2018
Brane Cantenac 2011
Brane Cantenac 2015

A kóstolón való részvétel előzetes jegyvásárláshoz kötött. Javasoljuk, hogy időben váltsd meg a jegyed, nehogy lemaradj az eseményről!
A borkóstolás prémium Spiegelau poharakból történik.
Az este folyamán lehetőséget biztosítunk vendégeinknek Cut&Barrel éttermünk (Michelin guide 2024) házi specialitásának* megvásárlására.
*A Cut&Barrel Charcuterie egy frissen készült hidegtál az étterem saját készítésű felvágottjaiból, házi kenyérválogatással tálalva, helyi alapanyagokból és tradicionális recept alapján elkészítve.
A rendezvényen kép és hangfelvétel készül. A szervező a későbbiekben korlátozás nélkül, szabadon jogosult az érintettről készített és készült kép- és/vagy hangfelvétel és megjelenítés hasznosítására marketing célból.