Az Olaszrizling otthonára lelt a Balaton északi partján fekvő vulkanikus altalajú ültetvényeken. Ezt, a Bács-hegyről szüretelt termést hagyományokhoz hűen 6 hónapig érlelték tölgyfahordóban, és ez visszaköszön íz- és illatjegyeiben. Rendkívül komplex aromavilág, keserűmandulára emlékeztető, hosszabb utóízzel. Tökéletes párosítás lehet mandulás bundában sült csirkehúshoz, rizses vagy bulgur körethez.