Illata közepes intenzitású déli gyümölcsökkel teli: banán krémessége, citrusok sokasága, mangó. A korty feszes, határozott savakkal teli. A finomseprőn érlelés ad neki egy plusz összetettséget és egy minimális élesztősséget, de a gyümölcsök ugyan úgy jelen vannak, mint illatában.