Vákuumdesztillációval alkoholmentesített Sauvignon blanc bor. Színében halványsárga, enyhe zöldes reflexekkel. Fajtajellegét nem vesztette el, hiszen illatában mind a trópusi gyünölcsök, fehér virágok és némi ásványosság is helyet kap. A korty kerek és kiegyensúlyozott, citrom és grapefruit jegyeivel. Tökéletes kísérője lehet tenger gyümölcseinek, akár fehér húsoknak, vagy friss, lágy sajtoknak.