Cabernet franc az alapja ennek a blendnek, ami a maradék részében Merlot és Syrah fajtával osztozik. A franc paprikás aromái ugyanúgy jelen vannak, mint a Merlot érett, szedres és málnás világa vagy a Syrah-nak a fűszeressége. A korty meggylekváros, étcsokoládés jegyeket is rejt magában, mindezt a kirobbanó gyümölcsillata mellett. Nagyobb húsokhoz bátran párosítsuk, akár erdei gyümölcsszószos vadhúshoz.