Aszúbogyókból készülő, igazi ritkaságnak számító Tokaji Borkülönlegesség. A finoman préselt aszúszemek másodszori áztatásával készül, csak a legkiválóbb, jó beltartalmú évjáratokban. Illatában és ízében is az aszújelleg uralkodik. Mandula, jázmin, zöldtea és narancsaromák vezetik a kortyot. Testes, egyensúlyos bor hosszú lecsengéssel.
Ideális kísérője az olyan klasszikus magyar desszerteknek, mint az Eszterházy torta vagy a kürtőskalács. Érdemes párosítani még gyümölccsel készült pulyka, kacsa vagy szárnyas vadételek mellé is.