Rendkívül összetett szőlőfajta. Könnyedsége mellett rendkívül ízgazdag, diszkréten illatos, citrusos, zöldalmás és sárgabarackos aromákkal. Érlelve viaszos, mézes, olajos jegyek jelennek meg, petrolos, kerozinos jegyekkel. Száraz borok jól bírják a maradékcukrot, markáns savakkal rendelkeznek.
Frissen fogyasztva is maradandó élményt okoz, de hatalmas érlelési potenciállal rendelkezik.