Steigler-Pince

Wine region
Territory
22 hektár
Grape varieties
Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Cabernet franc, Syrah, Zöld veltelíni, Furmint, Zweigelt
Vineyards
Steiger, Spern Steiner, Frettner
Talaj
csillámpala
Wine making
reduktív és hordós borkészítés egyaránt

Különleges terroir, egyedülálló ízvilág, emberi sorsok, évezredes hagyományok és egy páratlan pince organikus szövete. Egy eszköz a természet kezében, hogy minőségi, organikus borok születhessenek az emberek örömére. A Fertő-táj egészét a bűvös hármas szám misztikuma itatja át. A talaj három meghatározó eleme közül a legérdekesebb a csillámpala, mely Magyarországon csak itt lelhető fel a felszíni régiókban. Ezt egészíti ki még a mészkő és a humuszban gazdag erdőtalaj. Ezek együttesen egy nem mindennapi és egyedülálló talajszerkezet képeznek, amely egyedi karaktert kölcsönöz a boraiknak. A Steigler Pince Sopron poncichter negyedének szívében, a Balfi úton található, a belváros szélén. A valamennyi helyi jellegzetességet magán viselő pincerendszert évszázadokkal ezelőtt alakították ki, a lakóházak alatt.
Pincészetük két karizmatikus, a természetesség-hagyományok-minőség hármasságát fő vezérlőelvnek tekintő ember, Lőrinczy Bálint tulajdonos és Varga Tamás borász vállán nyugszik. A Steigler Pince kiváló minőségű boraihoz az alapanyagot a saját 21 hektáros, organikus művelésű ültetvényein termeli meg.