Chateau de la Tour de L’ange
Wine region
Territory
Provence
Grape varieties
chardonnay, gamay
Vineyards
Talaj
A talaj gránit, pala és agyagos föld.
Wine making
A borokat finom seprőn érlelik 10 hónapig rozsdamentes acélban.
Ez a birtok Davayéban található, a Saône-et-Loire régióban, Dél-Bourgogne-ban. Friss és aromás burgundi borokat, valamint beaujolais-i borokat termel. A szőlőültetvények Charnay-Lès-Mâcon, Vergisson, Chasselas, Leynes, Pruzilly és Juliénas falvak körül helyezkednek el. Filozófiájuk az, hogy friss gyümölcsből maradandót alkossanak, mely tükrözi a terroir jellegét.
