Gobri - Mátra borvidék - Borászatok - Winehub

Gobri

PINCÉSZET BORAI

GOBRI

Zöld Veltelíni 2021

1 900 Ft

GOBRI

Sárgamuskotály 2022

1 900 Ft

GOBRI

SKR Cabernet Franc 2019

3 500 Ft

GOBRI

Olaszrizling 2021

1 900 Ft

Borvidék

Mátra

Terület

6,7 ha

Szőlőfajták

Zöldveltelíni, Szürkebarát, Muscat ottonel, Kékfrankos, Chardonnay.

Dűlők

4.7 ha termő és 2 ha ültetés. 4,7 ha-on zöldveltelini, szürkebarát, muscat ottonel, kékfrankos illetve chardonnay fajták vannak. A fiatal ültetvény 2013 tavaszi telepítésű 1 ha sárgamuskotály, 0,5 ha olaszrizling, 0,5 ha kékfrankos.

Talaj

Vulkanikus és löszös, ásványokban gazdag.

Borkészítés

Reduktív és hordós technológia egyaránt. Jellemző a finomseprőn tartás.

Ludányi Gábor a GOBRI pince borásza, tulajdonosa. 2008-tól „készít” bort. Azért tettük idézőjelbe, hogy készít, mert inkább a bor maga készül-alakul ki, ő csak felügyeli és próbálja jó irányba terelgetni. Szerinte minden bor külön személyiség, külön lény. "Mikor lemegyek a pincébe, akkor tiszta gondolat és tiszta lélek szükséges, mert megérzi a bor, ha nem olyan ember van ott vele. A borász és a bor között fontos a harmónia. Borászkodásom során kézművességet ötvözöm a reduktív technológiával. Szőlőültetvények, amelyen gazdálkodom a családommal Gyöngyöstarján külterületén lévő területeken (Paskom-dűlő, Borhy-dűlő, Királyberki-dűlő) teremnek."