EgerSoul

Eger felől Egerszólátra autózva a környezet hangulatos toszkán atmoszférát áraszt. A településre érve az ember szinte tapinthatja a szőlőültetvények közelségét, és érezheti, hogy egykoron fényesen ragyogott itt a szőlőtermelés csillaga. Egerszóláton áthaladva, a település végén – a legmagasabb pontján – kezdődik az építkezés, páratlan panorámával. Napközben az ültetvények lábánál, egy pontból, elénk tárul az Eged hegy, a Mátra és a Bükk hegység. A cél az, hogy Egerszólát újra felkerüljön a hazai borfogyasztók térképére, és a létrejövő hely a bor, a kultúra és a gasztronómia iránt érdeklődők új találkozási pontjává váljon.

Az Első Szóláti Borház EGERSOUL néven hozta forgalomba első borait. A 2022-es év nyarától már 6 tétel vásárolható meg. A cég teljes mértékben a helyi adottságokra épít, és a tradicionálisan ott megtalálható, valamint a helyi talaj tulajdonságait kedvelő szőlőfajtákkal tervez. Jelenleg 20 hektáron kezdődött el a termelés.

A piacra került palackok grafikáján egyszerű, letisztult és természetes gondolatiság jelenik meg, és ez az épülő borászat építészetében is tükröződni fog.