Androsics Birtok
„A föld szeretetét nem lehet megtanulni. Csak az tudja becsülni és értékelni igazán, aki beleszületett ebbe a környezetbe, aki már gyerekkorában felismeri és meglátja benne a szépséget, a föld adta lehetőséget és értéket.”
Az Androsics Birtok legelső szőlőültetvényét Androsics Ferenc 1980-ban vásárolta Szőlősgyörökön, amely mostanra 60 hektárosra bővült. 2019-ben, közel 40 éves szőlészeti gyakorlatra támaszkodva megkezdődött a borászat fejlesztése, hogy méltó helyszínt biztosítsanak az Androsics-borok születéséhez. 2021-ben készültek el az első tételek.
A borászat festői környezetben található a Balaton déli partján, szőlősorok ölelésében, lenyűgöző kilátással az északi part tanúhegyeire. Balatonőszödön, Haraszt dűlőben kapott helyet a mintegy 1500 nm-es, három szintes épület. A legmodernebb technológiával készült reduktív borok mellett az épületben kapott helyet egy 250 négyzetméteres fahordós pince ág, amiben hosszú érlelésű borok pihenhetnek.
Az Androsics borok különlegessége, hogy egyszerre jelenik meg bennük a Dél-Balatonra jellemző gyümölcsösség, könnyedség, ugyanakkor a seprőn tartásnak köszönhetően összetett, gazdag és krémesebb textúrájú tételek is születnek. Ilyen például az Olaszrizling Sur Lie Hegybor 2022.
