Jacquart Blanc de Blancs Brut Vintage 2016
A több, mint 60-éves, 1964-ben Reims-ben, Champagne „fővárosában” alapított Champagne Jacquart fő szőlőfajtája a Chardonnay; fiatalos, elegáns, lendületes champagne-aikban a 3 fő fajtából általában ez játssza a főszerepet. 2016-os évjáratú Blanc de Blancs pezsgőjük értelemszerűen 100% Chardonnay-ból készült; a Côte des Blancs régió Grand Cru- és a Montagne de Reims régió Premier Cru-besorolású területeiről. 6 év seprőn tartás után degorzsálták, és a 7 g dosage hozzáadása után még legalább 6 hónapot pihent a forgalomba kerülés előtt. Illatában elsőre zöld alma, pomelo és grapefruit, levegőztetéssel narancsvirág és alpesi legelők illata is megjelenik a hangsúlyos krétásság mellett. Elegáns, előkelő és pezsdítően friss, ugyanakkor a hosszú seprőn tartásnak köszönhetően mély és komplex. Kekszes, élesztős, pörkölt magvas jegyek, csipkefinomságú buborékok, gazdag ásványos korty, egyenes vonalú, hosszú lecsengés.
Büszkék vagyunk rá, hogy ez a Magyarországon a Winehub kizárólagos forgalmazásában kapható champagne nagyon előkelő helyezést, és „Kiváló Pezsgő” minősítést kapott a VinCE magazin december-januári dupla kiadásának Nagy Pezsgő Tesztjén.